octubre 21st, 2011 by teresa

El próximo mes de Febrero del año 2012,  organizaremos un Curso de Cocina Vegetariana que tendrá lugar los días  10 , 11 y 12.

Conoceremos los fundamentos de la cocina vegetariana, cómo conseguir una alimentación equilibrada a base de cereales, verduras, legumbres, frutas, algas… Durante este fin de semana aprenderemos a cocinar platos sanos, ecológicos y nutritivos.

Veremos cómo hacer la transición hacia una dieta sin carne, obteniendo los nutrientes necesarios y las proteínas, combinando los alimentos adecuadamente.

El curso será teórico-práctico; cocinaremos desayunos, comidas y cenas que comeremos a continuación y os entregaremos un dossier con los elementos teóricos en los que se basa este tipo de alimentación.

Cocinaremos platos fáciles de preparar y muy nutritivos. También os enseñaremos a hacer pan, seitán, hamburguesas y patés vegetales…

Comenzaremos el viernes 10  a las 19 horas para preparar la cena y terminaremos el domingo 12  después de comer.

El precio es de 150 € incluyendo apuntes, clases prácticas, el desayuno, comida y cena del fin de semana. Queda aparte el precio de la habitación que dependerá de si venís solos o acompañados. Podéis venir con alguien que no haga el curso y que pagará por los servicios que utilice en casa.

Si estáis interesados, llamarnos al 974370049, lo antes posible. El grupo es mejor que sea pequeño para trabajar mejor y quedan pocas plazas.

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